¡Oferta!

LA CUINA DE LA CARXOFA DE BENICARLO

AGRUPACIO RESTAURANTS BENICARLO

19.90 18.90 IVA incluido(-5%)

Solo quedan 1 disponibles Llévatelo

Categoría:

Sinopsis de LA CUINA DE LA CARXOFA DE BENICARLO

Encara que tot just fa vint anys que la carxofa és la reina de la collita benicarlanda, parlem de tot un clássic del nostre camp. Ara bé, durant segles, ha ocupat una posició secundária i humil, una producció doméstica i familiar. Així va ser generació rere generació, remuntant-nos fins al Beni-Gazlum árab. Els habitants de la vella alqueria van aportar els seus coneixements agraris i hidrológics per transformar aquesta plana de Benicarló-Vinarós en un gran hort farcit de sénies i pous que suplien els secs barrancs per la preuada aigua subterránia, la qual regava, entre altres verdures, fruites i hortalisses, la carxofera.

LA CUINA DE LA CARXOFA DE BENICARLO

Autor AGRUPACIO RESTAURANTS BENICARLO
Portada Ver portada
Año 2012
Idioma Català
Encuadernación Tapa Dura
Nº de páginas 68
ISBN 978-84-15221-55-5
Color A todo color

Información adicional

Peso 0.600 kg
Dimensiones 23 × 23 cm

Valoraciones

No hay valoraciones aún.

Sé el primero en valorar “LA CUINA DE LA CARXOFA DE BENICARLO”

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *